كشف تقرير حديث نشره موقع بي سايكولوجي توداي الأمريكي عن نتائج غير متوقعة تشير إلى أن استهلاك القهوة قد يحمل فوائد صحية جمة تتجاوز بكثير الاعتقادات السائدة التي غالبًا ما ربطتها بأضرار صحية.

وأكد التقرير أن هذا المشروب الشعبي قد يلعب دورًا وقائيًا هامًا ضد مرض السرطان، الذي يُعد ثاني أكبر مسبب للوفاة على مستوى العالم بعد أمراض القلب.

وأوضح التقرير أن علم وبائيات السرطان يعتبر مجالًا معقدًا يتأثر بتداخل عوامل متعددة تشمل الاستعدادات الوراثية وأنماط الحياة المختلفة.

ومع ذلك، سلط الضوء على الدور الإيجابي للعناصر الغذائية الصحية مثل الفواكه والخضروات في تقليل مخاطر الإصابة بهذا المرض.

وفي هذا السياق، أشار التقرير إلى أن القهوة، باعتبارها واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا على نطاق عالمي، أظهرت نتائج مبهرة في العديد من الدراسات العلمية الحديثة، حيث تشير الأدلة المتزايدة إلى أن تناول القهوة باعتدال قد يساهم في إطالة العمر وتعزيز الصحة العامة بشكل ملحوظ، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بأنواع محددة من السرطان، وهو ما يتعارض مع نتائج بعض الدراسات السابقة التي ربما تأثرت بعوامل أخرى مثل التدخين ومؤشر كتلة الجسم.

وأكد التقرير على الطبيعة المعقدة للقهوة كمشروب، حيث يحتوي الكوب الواحد على أكثر من مئة مركب بيولوجي وكيميائي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوئام