انفراجة وشيكة لأزمة إغلاق عدد من المحلات والمطاعم الشهيرة في مصر، بعد «توجيهات رئاسية»، حسب ما أعلن القائمون على سلسلة مطاعم «بلبن» في بيان، موجهين الشكر إلى الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي؛ لتدخله بعد وقت قصير من استغاثتهم عقب إغلاق جميع فروع المحل على مستوى البلاد.

وحسب بيان نشره حساب المطعم على «فيسبوك»، السبت، فإن الرئيس المصري وجّه دعوة إلى «عقد اجتماع عاجل مع الجهات المختصة، للالتزام الكامل بمعايير السلامة داخل السوق المصرية، مع الالتزام بجميع اشتراطات السلامة والمعايير المنظمة للعمل داخل السوق المصرية».

وأكدت إدارة المطعم استعدادها «لتصحيح أي ملاحظات، والعمل بكل شفافية وتعاون لتقديم منتج يليق بالمستهلك المصري»، وذلك بعد وقت قصير من إعلان «الهيئة القومية لسلامة الغذاء» إغلاق سلاسل عدة محلات؛ من بينها: «بلبن» و«وهمي» و«كرم الشام».

وأرجعت الهيئة المصرية قرار إغلاق المحلات في بيان، الجمعة، إلى «وجود بكتيريا تُعدُّ من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر في الجهاز الهضمي بشكل أساسي، بجانب احتواء بعض المنتجات على مواد محظورة دولياً، في حين تمّ تخزين بعضها الآخر بطرق غير صحيحة؛ مما قد يُساعد على فساد المنتجات وتغيّر خصائصها».

وحسب بيانات رسمية صدرت في يناير (كانون الثاني) الماضي، فإن الهيئة نفّذت نحو 76.5 ألف مأمورية تفتيش خلال عام 2024 مقارنة بنحو 50.6 ألف مأمورية في عام 2023، واستجابت الهيئة لنحو 99.7 في المائة من الشكاوى التي تلقتها «منظومة الشكاوى الحكومية» في نطاق عملها، وبلغ إجمالي عدد مأموريات لجان فحص الصادرات البرية 250 مأمورية خلال عام 2024، بجانب فحص نحو 1046 رسالة، وسحب نحو 140 ألف عينة من الرسائل الواردة للمواني.

وكان مالك محلات «بلبن» مؤمن عادل، وهو.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الشرق الأوسط