سلطت دراسة طبية حديثة الضوء على وجود علاقة محتملة بين حمض اللينوليك، وهو أحد الأحماض الدهنية الأساسية الشائعة في زيوت الطهي مثل زيت الذرة وعباد الشمس، وبين تسارع نمو سرطان الثدي الثلاثي السلبية، الذي يُعد من أكثر الأنواع عدوانية وصعوبة في العلاج.
وأوضح فريق البحث من جامعة وايل كورنيل للطب في نيويورك، أن حمض اللينوليك، المصنف ضمن أحماض أوميغا-6، يتفاعل مع بروتين يُعرف باسم FABP5، الذي يوجد بكثافة في الخلايا السرطانية.
هذا التفاعل يؤدي إلى تنشيط مسار خلوي يُعرف بـmTORC1، وهو المسؤول عن تنظيم نمو الخلايا، ما يساهم في تسريع تكاثر الخلايا الورمية.
وكشفت تجارب أجريت على الفئران أن الأنظمة الغذائية الغنية بحمض اللينوليك ساهمت في تطور أورام أكبر حجماً، كما أظهرت تحاليل دم عدد من المصابات بسرطان الثدي الثلاثي السلبية مستويات مرتفعة من الحمض والبروتين المرتبط به، مما يدعم الفرضية بوجود رابط بيولوجي بين النظام الغذائي وتطور المرض.
الدكتور جون بلينيس، المشرف على الدراسة، أكد.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوئام
