أصبح الشاي الأزرق، المصنوع من بتلات "زهرة البازلاء الفراشة"، من أكثر المشروبات العشبية رواجًا في عالم الصحة، وفقًا لموقع "إنديا توداي".

ويشتهر هذا الشاي الخالي من الكافيين بلونه النيلي المذهل، ونكهته الترابية ويُعد مصدرًا غنيًا بالفوائد الصحية.

فمن تحسين وظائف الدماغ إلى تعزيز نضارة البشرة والمساعدة على الهضم، يزخر الشاي الأزرق بمضادات الأكسدة والمركبات العلاجية التي تدعم الصحة العامة.

ما هو الشاي الأزرق؟

الشاي الأزرق مشروب عشبي مصنوع من بتلات زهرة "كليتوريا تيرناتيا" الجافة، المعروفة باسم بازلاء الفراشة، ويُنكّه هذا المشروب عادةً بمكونات مثل النعناع والزنجبيل وعشب الليمون والقرفة.

وتتراوح ألوان أزهار بازلاء الفراشة بين الأبيض والأزرق الداكن، ويعود اللون الأزرق إلى محتواها العالي من الأنثوسيانين، وهي أصباغ مضادة للأكسدة موجودة أيضًا في فواكه وخضراوات زرقاء وأرجوانية أخرى.

يذكر أن أزهار البازلاء الفراشة تُستخدم كصبغة غذائية طبيعية، وكزهور زينة في جميع أنحاء العالم، بحسب موقع "هيلث لاين" المتخصص بأخبار الصحة.

وسواء شربته ساخنًا أم مثلجًا أو كجزء من نظام غذائي للتخلص من السموم، فإن الشاي الأزرق وسيلة منعشة لتغذية جسمك وعقلك.

ما هي فوائد الشاي الأزرق؟

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي الشاي الأزرق على مضادات أكسدة قوية، مثل الأنثوسيانين، التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة في الجسم " Free Radicals".

وتدعم هذه المركبات صحة الخلايا بشكل عام، وتُقلل من الإجهاد التأكسدي، مما يُساعد على إبطاء الشيخوخة والوقاية من الأمراض المزمنة.

الشاي الأزرق المصنوع من بتلات "زهرة البازلاء الفراشة" - غيتي

يعزز وظائف الدماغ

تحتوي زهرة البازلاء الفراشة، المكون الرئيسي في الشاي الأزرق، على خصائص مُعززة للأستيل كولين، الذي يعمل على تحسين الذاكرة والتركيز والوظائف الإدراكية بشكل عام، مما يجعلها مُعززًا طبيعيًا رائعًا للدماغ.

يساعد على التحكم بالوزن

بحسب موقع "إنديا توداي"، فإن الشاي الأزرق خالٍ من الكافيين طبيعيًا ومنخفض السعرات الحرارية.

كما أنه يساعد على زيادة عملية الأيض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من التلفزيون العربي