البصل الأخضر من الأطعمة الشهيرة في شم النسيم نتناولها بجانب الرنجة والفسيخ، والبصل غني بالعناصر الغذائية، ويحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية، في هذا التقرير نتعرف على الفوائد الصحية للبصل الأخضر على سفرة شم النسيم، بحسب موقع toneop.
الفوائد الصحية للبصل الأخضر
1. يُقلل الوزن
يدرس الباحثون مضادات الأكسدة العديدة والمواد الكيميائية النشطة بيولوجيًا الموجودة في البصل. وقد أظهرت دراساتهم حتى الآن أن مضادات الأكسدة الموجودة في البصل الأخضر يمكن أن تساعد في تقليل السمنة. في الواقع، يُثبتون وجود صلة بين البصل الأخضر والقدرة على الوقاية من أمراض خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم وداء السكري.
2. يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان
وفقًا للأبحاث، يرتبط تناول خضراوات مثل البصل الأخضر والثوم بانخفاض خطر الإصابة بالورم النقوي، وسرطان المعدة، وسرطان القولون والمستقيم، وسرطان بطانة الرحم، وسرطان الرئة، وسرطان البروستاتا. بالإضافة إلى ذلك، ولأن هذه الخضراوات تنتمي إلى عائلة الثوميات، فإن لها العديد من الفوائد الأخرى.
3. يُعزز كثافة العظام
تحصل أجسامنا على ما يكفي من فيتامين ك يوميًا من خلال تناول البصل الأخضر الصحي يوميًا، وهو ممتاز لاضطرابات الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، يُعد هذا الفيتامين ضروريًا لتخثر الدم وصحة العظام، وقد ربطت الدراسات البصل بانخفاض معدل الإصابة بهشاشة العظام.
4. علاج التهاب الحلق
قطع الجزء الأبيض من البصل الأخضر إلى قطع، ضعه في كيس قماشي واغليه ككمادة ساخنة. يمكنك أيضًا خلط البصل الأخضر مع القليل من الزنجبيل المبشور والملح. بعد ذلك، لفّ قطعة قماش أو شاش حول الكيس الساخن وضعها على الحلق والصدر وباطن القدمين والكفين والظهر وتحت الإبطين. يُعزز هذا الفيتامين التعرق ويُقلل الحرارة والألم. استُخدمت هذه الطريقة منذ العصور الوسطى، وهي بنفس فعالية اللصقات الطبية المتوفرة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
