مع تزايد الإصابات بالخرف عالميًا، حيث يعاني أكثر من 55 مليون شخص من هذا المرض وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، أصبحت التغذية أداة حيوية لتحسين جودة حياة المرضى والوقاية من التدهور المعرفي.

وكشفت دراسات علمية وتوصيات خبراء التغذية عن نظام غذائي مثالي يمكن أن يحدث نقلة نوعية في إدارة الخرف وتأخير تطوره.

وأكدت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Alzheimer's Dementia عام 2024، أن حمية العقل MIND Diet، وهي مزيج من حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية DASH، تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 50% عند الالتزام بها باستمرار.

الدراسة التي أجريت على مدار 10 سنوات وشملت 1200 مشارك، أظهرت أن الأنظمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة وأحماض أوميغا-3 تحمي خلايا الدماغ وتبطئ تراكم لويحات الأميلويد، وهي السمة الأساسية للزهايمر.

وفقًا للدكتورة ليزا بارنز، خبيرة التغذية العصبية في مركز راش الطبي بشيكاغو، يتضمن النظام الغذائي المثالي لمرضى الخرف العناصر التالية:

الخضراوات الورقية الخضراء: تناول 6 حصص أسبوعيًا من السبانخ والكرنب، لاحتوائها على فيتامين K وحمض الفوليك اللذين يعززان الوظائف.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة عكاظ