سحبت شركة "هارفست نيويورك سيتي" لإنتاج الأغذية في نيويورك فطر "إينوكي" من الأسواق بشكل عاجل، بعد اكتشاف تلوثه ببكتيريا الليستيريا المستوحدة التي قد تكون قاتلة.

وأصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذيرا يوم الجمعة بشأن عبوات فطر "إينوكي" من الشركة المذكورة، التي قد تحتوي على بكتيريا داء الليستيريا، وهو مرض خطير ينتقل عن طريق الطعام، ويعد أكثر تأثيرا على النساء الحوامل والأطفال وكبار السن ومن يعانون من ضعف المناعة.

وتنتقل الليستيريا عن طريق الأطعمة الملوثة، خاصة اللحوم الباردة والأجبان ومنتجات الألبان غير المبسترة، وقد تؤدي إلى أعراض خطيرة مثل الحمى وآلام العضلات وتسبب التهاب السحايا، وهو التهاب في الدماغ. كما يمكن أن تؤدي العدوى إلى الإجهاض أو ولادة جنين ميت عند النساء الحوامل.

وسُحبت عبوات فطر "إينوكي" بحجم 200 جرام التي تم شحنها إلى متاجر في الولايات المتحدة بين 11 و31 يناير 2025، وهي تشمل تلك التي تحمل الرمز الشريطي UPC 6975730520101. كما تم توزيعها عبر شركة Hofood99 Inc التي تقع في حي كوينز، نيويورك.

ورغم عدم وجود حالات إصابة مؤكدة حتى الآن، تم.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الدستور المصرية