يُعرف مزيج الزعتر والسمسم، أو ما يُسمى بالزعتر المحوّج، كأحد أشهر التوابل في المطبخ العربي، ويُستخدم كغموس شهي مع زيت الزيتون والخبز أو مع اللبنة، كما يدخل في إعداد العديد من الوصفات الشعبية.
وإلى جانب طعمه المميز ورائحته الزكية، يتميز هذا المزيج بفوائد صحية متعددة، فهو يعزز المناعة، ويدعم صحة الجهاز الهضمي، ويمنح الجسم طاقة طبيعية، لذا ينصح بتضمينه في النظام الغذائي اليومي للاستفادة من خصائصه الغذائية والطبية.
فوائد تناول الزعتر مع السمسم
تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض
يحتوي الزعتر على مضادات للبكتيريا والفيروسات ومكونات نشطة أخرى مثل الثيمول والكارفاكرول المهمين للجهاز المناعي، كما يأتي السمسم ليعزز الجهاز المناعي أيضا لأنه يحتوي على الزنك والسيلينيوم، فيحمي من الأمراض الشائعة.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
يتميز.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن البحرينية
