تسخين الأطعمة في هذه الأفران يغير قوامها ونكهتها بطرق مختلفة عن أساليب الطهو الأخرى. لكن ما الذي يحدث للمغذيات في الطعام عندما نسخنه في أفران الميكرويف، إن كان لهذه الأفران أي تأثير في المقام الأول؟

بدأ البشر باستخدام أفران الميكرويف خصيصاً لتسخين الطعام عام 1947 بعد أن استخدموا الموجات الميكروية في الرادارات والتكنولوجيا الأخرى، وأصبحت

تابع التصفح باستخدام حسابك لمواصلة قراءة المقال مجاناً

حمّل تطبيق مجرة. اقرأ في التطبيق

@majarra.com @majarra.com

Javascript not detected. Javascript required for this site to function. Please enable it in your browser settings and refresh this page.


هذا المحتوى مقدم من بوبساي - العلوم للعموم

إقرأ على الموقع الرسمي


البوابة العربية للأخبار التقنية منذ ساعتين
ومضة منذ 4 ساعات
التقنية بلا حدود منذ 8 ساعات
تيك فويس منذ 5 ساعات
البوابة العربية للأخبار التقنية منذ 3 ساعات
ومضة منذ 14 ساعة
ام اي تي تكنولوجي ريفو منذ 7 ساعات
بوبساي - العلوم للعموم منذ 8 ساعات