مسقط- الرؤية

يفتتح مطعم نوزومي مسقط، أحد أبرز المطاعم العالمية والحائز على العديد من الجوائز، أبوابه أمام الضيوف تجريبيا في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط، اليوم الثلاثاء، قبل افتتاحه الرسمي في يناير 2026.

وانطلقت علامة نوزومي عام 2004 على يد رائد الضيافة ماريوس جورج، لتصبح سريعًا إحدى الوجهات البارزة التي تواكب نمط الحياة والمشهد العصري في لندن، قبل أن تتوسع إلى الدوحة في قطر والرياض والخُبر في السعودية إلى جانب مطاعمها المؤقتة التي قدمتها سابقًا في مدينتي موناكو وكان في فرنسا اللتان تُعدّان من أرقى عواصم الذوق العالمي. وفي كل محطة تصل إليها، تحافظ العلامة على طابعها الفريد الذي يجمع بين الأجواء النابضة والإيقاع والحيوية، في انسجام راقٍ يجسد جوهر الحداثة بأسلوب استثنائي.

وسيقدّم نوزومي مسقط رؤية جديدة لأطباق المطبخ الياباني بلمسات جريئة مستوحاة من أرقى النكهات الأوروبية. ويشكّل السوشي محور التجربة حيث يُقدَّم كعمل فني قائم بذاته وتُحضَّر كل قطعة منه بدقة وعناية فائقة أمام الضيوف بطريقة تبرز جمال المكوّنات وروح المطبخ العصري......

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الرؤية العمانية