يختار الكثيرون اليوم اللحوم النباتية لأسباب صحية، أو رغبةً في تقليل استهلاك اللحوم الحيوانية، أو دعمًا للبيئة وتقليل البصمة الكربونية. لكن معظم البدائل النباتية المتوفرة مليئة بالمواد الكيميائية، ونكهتها ليست دائمًا مقنعة، وقوامها بعيد عن تجربة اللحم الحقيقي.
إلى أن جاء ابتكار جديد قد يغيّر قواعد ا...
هذا المحتوى مقدم من موقع الطبي
