تشكل الرغبة في تناول الأطعمة الحلوة في الصباح ظاهرة شائعة ترتبط بعدة عوامل فسيولوجية ونمطية للحياة. وعلى الرغم من أن تناول الإفطار السكري قد يبدو "غير ضار"، إلا أنه يؤثر على الصحة العامة، وفهم أسباب هذه الرغبة يساعد على اتخاذ خيارات غذائية صحية.

ووفقا لموقع verywellhealth فإن أحد الأسباب الرئيسية لرغبة الصباح في السكر هو انخفاض نسبة السكر في الدم. فبعد الصيام الليلي، تنخفض مستويات السكر في الدم، ما يرسل إشارات للجسم تدل على الجوع. وغالبًا ما يدفع ذلك الجسم للبحث عن مصادر طاقة سريعة، مثل الحلويات أو الكربوهيدرات المكررة، التي تمنح شعورًا سريعًا بالطاقة.

ما علاقة التوتر وقلة النوم؟

كما يلعب التوتر دورًا مهمًا. إذ يرتفع هرمون الكورتيزول، المرتبط بالتوتر والتمثيل الغذائي، عند الاستيقاظ ضمن إيقاع الجسم الطبيعي اليومي. وارتفاع الكورتيزول يزيد من مستويات هرمون الغريلين المعروف بهرمون الجوع، ما يحفز الشهية ويجعل الأطعمة الحلوة أكثر جاذبية. أظهرت الدراسات أن تناول السكريات في هذه الحالة يزيد إفراز الدوبامين في الدماغ، مما يعزز الشعور بالمتعة والرضا.

عامل آخر مهم هو قلة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الغد الأردنية