طريقة عمل القرص الفلاحى..تعد القرص الفلاحي واحدة من أشهر المخبوزات الريفية في المطبخ المصري، وترتبط في الذاكرة الجماعية برائحة الفرن البلدي ولمة العائلة في الصباح الباكر.

ورغم بساطة مكوناتها، فإن مذاقها الغني وقوامها الطري جعلاها حاضرة على موائد الإفطار والعشاء، خاصة في القرى والمناطق الريفية.

طريقة عمل القرص الفلاحى

1 كيلو دقيق أبيض

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة ملح

3 ملعقة كبيرة سمن بلدي

كوب حليب دافئ (أو ماء دافئ حسب المتاح)

سمن بلدي للدهن

طريقة التحضير

في وعاء.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم