ابتكر علماء روس من الجامعة الوطنية للعلوم والتكنولوجيا هلاما يعتمد على إنزيم الدكستراناز، الذي يعمل على تحليل الجير المتراكم على الأسنان بفعالية، مما يساهم في تقليل خطر التسوس.

وأوضح المبتكرون أن هذه التقنية تعتمد على طريقة التخليق الحيوي الموجّه باستخدام خميرة Pichia pastoris المعدلة وراثيا، ما يسمح بإنتاج إنزيمات ذات خصائص محددة ونقاء عال، دون الحاجة إلى عمليات تنقية مكلفة.

وقال بافل فولكوف، الأستاذ المشارك في قسم الكيمياء العامة وغير العضوية بالجامعة: "هناك عدد من الكائنات الحية الدقيقة غير الممرضة مثل البكتيريا والخميرة والفطريات الخيطية التي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم