مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، يبحث الكثيرون عن أطعمة تمنح الدفء والراحة، وفي الوقت نفسه تدعم صحة الجسم وتساعده على مقاومة الأمراض الموسمية، ويُعد حساء الدجاج من أكثر الأطعمة التي ينصح بها خبراء التغذية والأطباء، لما يحتويه من عناصر غذائية متكاملة تجعله وجبة مثالية خلال الطقس البارد، وفقا لموقع تايمز ناو.
حساء الدجاج.. غذاء للجسم وراحة للنفس لا يقتصر تأثير حساء الدجاج على الشعور بالدفء فقط، بل يمتد ليشمل دعم الجهاز المناعي، وتحسين الترطيب، وتخفيف الالتهابات، والمساعدة على التعافي السريع من نزلات البرد والإنفلونزا.
ويجمع هذا الطبق بين البروتين عالي الجودة، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، مما يجعله وجبة شتوية متكاملة.
تعزيز المناعة ومقاومة العدوى يؤكد خبراء التغذية أن تناول حساء الدجاج يوميًا في الشتاء يساهم في تقوية الجهاز المناعي، خاصة عند تحضيره باستخدام مكونات طازجة مثل:
-البصل
-الجزر
-الكرفس
-الثوم
الأعشاب الطبيعية
وتحتوي هذه المكونات على فيتامينات مهمة مثل فيتامين A وB6 وC، إلى جانب معادن أساسية مثل الزنك، الحديد، السيلينيوم، وحمض الفوليك، وهي عناصر ضرورية لحماية الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا التي تنتشر بكثرة خلال فصل الشتاء.
ترطيب الجسم في الأجواء الباردة في الشتاء، يقل إحساس الكثيرين بالعطش، ما قد يؤدي إلى الجفاف دون انتباه وهنا يلعب حساء الدجاج دورًا مهمًا، كونه غنيًا بالسوائل التي تساعد على:
-ترطيب الجسم
-تعويض نقص السوائل
-تجديد الإلكتروليتات مثل الصوديوم والبوتاسيوم
وهو ما يجعله خيارًا مثاليًا خاصة أثناء المرض.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع
