سحبت شركة رائدة في استيراد وتوزيع المواد الغذائية، مقرها نيوجيرسي، مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية المجمدة من الأسواق الأمريكية بعد ثبوت تلوثها ببكتيريا السالمونيلا.

تم توزيع هذه المنتجات على مستوى الولايات المتحدة عبر شركة "تشيتاك نيويورك" المحدودة، التي تسوّق تحت العلامة التجارية "ديب" للمأكولات الهندية. وتشمل المنتجات خضراوات مجمدة وأطباقا جاهزة وفواكه.

وبدأ السحب في 16 يوليو، ثم وسعته الشركة في 9 سبتمبر، وصنفته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية رسميا في 11 ديسمبر ضمن الفئة الأولى، وهي الفئة الأعلى خطورة، ما يعني "وجود احتمال معقول بأن يؤدي استخدام منتج ملوث أو التعرض له إلى عواقب صحية خطيرة أو الوفاة".

ويأتي السحب بعد تحقيقات في تفشي السالمونيلا المرتبط بأطعمة وزعتها الشركة في 11 ولاية، وأسفرت عن إصابة 12 شخصا، ودخول أربعة منهم المستشفى، دون تسجيل أي وفيات. وقد ربطت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) التفشي بمنتجات "ديب" المجمدة من حبوب الماش (الفطر) والفاصوليا الخضراء ومزيج "ديب" الممتاز المجمد، والتي لم تعد متوفرة في الأسواق.

 

أعراض السالمونيلا وخطورتها

السالمونيلا هي عدوى بكتيرية تسبب الإسهال والحمى وآلام المعدة، وغالبا ما تزول خلال أيام قليلة، لكن بعض الحالات تستدعي دخول.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة البلاد البحرينية