أظهرت دراسة علمية حديثة أن مركب الثيوبرومين، الموجود طبيعياً في الكاكاو والمسؤول عن النكهة المميزة للشوكولاته الداكنة، قد يرتبط ببطء الشيخوخة البيولوجية وتحسين صحة الخلايا.

ووفقاً لتقرير نشره موقع «إيتنغ ويل»، اعتمد الباحثون على تحاليل دم دقيقة ودراسة مؤشرات وراثية إيبيجينية، ليتبين أن الأشخاص الذين يتمتعون بمستويات أعلى من الثيوبرومين في الدم يظهرون مؤشرات عمر بيولوجي أصغر مقارنة بعمرهم الزمني، ما يشير إلى دور محتمل لهذا المركب في دعم الصحة على المدى الطويل.

وتحتوي النباتات على مركبات طبيعية نشطة تُعرف باسم «الفيتوكيميكالز»، ومن بينها البوليفينولات والفلافونويدات المعروفة بدورها في تعزيز صحة القلب وتقليل الالتهابات. وينتمي الثيوبرومين إلى عائلة «الألكالويدات»، وهي المجموعة نفسها التي يندرج تحتها الكافيين، إلا أن تأثيره الفسيولوجي يختلف عنه.

وبينما يُعرف الكافيين بتأثيره المنشّط، يعمل الثيوبرومين بطريقة أكثر اعتدالاً. وقد أضافت الدراسة المنشورة في مجلة «Aging» بعداً جديداً للأبحاث السابقة، من خلال ربط هذا المركب بآليات الشيخوخة الوراثية أو ما يُعرف بالشيخوخة الإيبيجينية.

حلل فريق البحث بيانات مجموعتين مستقلتين من المشاركين لتعزيز موثوقية النتائج. ضمت المجموعة الأولى 509 توائم إناث من مشروع «TwinsUK»، فيما شملت المجموعة الثانية 1160 رجلاً وامرأة من دراسة «KORA» في ألمانيا. وجرى جمع عينات دم لقياس مستويات المركبات الأيضية، بما في ذلك الثيوبرومين والكافيين، باستخدام تقنيات متقدمة مثل مطيافية الكتلة. كما خضع الحمض النووي للمشاركين لتحليل المؤشرات الإيبيجينية التي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن البحرينية