سرايا - سرايا - كتب النائب السابق الدكتور محمد علي العكور :
منسف هوية للأردني ملوخية هوية للفلسطيني كبسة للخليجي .كشري للمصري شخشوخة للجزائري . قوزي للعراقي وهكذا حتى تكتمل سفرة البطون العربية لتتشكل بعدها الانتماءات الطبائخية .
صحيح أن لكل بلد عاداته في الأكل وخصوصيته في الاختيار ولكننا تجاوزنا ذلك فلم نكتفِ بعبثية سايكس بيكو وإنما رحنا نصنّف هوياتنا الفرعية الهزيلة التي صارت مرتبطة ببطوننا ارتباطا تافها يدفعنا إلى حدّ التناحر والصراع وفق تنافسية الطبخة
ثم ما هذه الهوية التي ترتسم مع ملامح الرز والمليحية ؟ وهل تتغير الهوية نزولا أو ارتقاء إذا كان المنسف على دجاج أو لحم؟؟؟
وهل تتحسن نوعية الهوية إذا كان المنسف.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من وكالة أنباء سرايا الإخباريه
