قد تُشكّل عطلة نهاية العام فترة مرهقة من السنة، لا سيما مع استغلال البعض لها للتخطيط لرحلات السفر، وما يُصاحب ذلك من صعوبة في اختيار الطعام الصحي المناسب للطريق، وفق ما ذكره موقع ديليش «Delish» المعني بأخبار التغذية.

وحسب الموقع، فإن الوجبات الخفيفة مثل أكياس رقائق البطاطس لن تُساعد على الأرجح في إشباع جوعك أو منحك الطاقة التي تحتاج إليها. وتُشجع اختصاصية التغذية المعتمدة جيسيكا ستراون المسافرين على اتباع بعض القواعد الأساسية أثناء التنقل.

وتوصي ستراون، واختصاصية التغذية المعتمدة أيضاً، لورين ماناكر، بالتركيز على الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف والبوتاسيوم، والابتعاد عن الأطعمة عالية الصوديوم، والحد من استهلاك الدهون المشبعة والسكر المضاف. وتنصحان باختيار وجبات خفيفة تدعم المناعة، والدورة الدموية، وصحة الجهاز الهضمي، وتوفر طاقة مستدامة.

فما هذه الخيارات الخفيفة والصحية؟

أصابع الموزاريلا يتفق خبراء التغذية على أن أصابع الجبن مصدر ممتاز للبروتين أثناء التنقل. وقد أدرجت جيسيكا ستراون ولورين ماناكر جبنة الموزاريلا خياراً مناسباً، سواء أكنت مسافراً بالطائرة أم برّاً. وتقول لورين ماناكر: «إنها سهلة الحمل، ولا تُسبب فوضى، ومغلفة بشكل فردي لسهولة الاستخدام». وهي ليست مصدراً جيداً للبروتين فقط، بل تحتوي أيضاً على الكالسيوم، ومناسبة للتناول مع الوجبات الخفيفة الأخرى المناسبة للسفر مثل الفواكه والمكسرات.

مخفوقات البروتين والعصائر الخضراء مخفوقات البروتين وعصائر «السموذي» تُعد وجبات خفيفة مثالية، فمخفوقات البروتين مصدر ممتاز للبروتين، الذي يُساعد على كبح الجوع ودعم تعافي العضلات، خصوصاً مع الجلوس لفترات طويلة أثناء السفر.

وتُعد العصائر الخضراء (مشروبات صحية تُصنع من مزيج من الخضراوات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الشرق الأوسط