يُعدّ الكركم، من أكثر التوابل استخداماً في المنازل، ويدخل في تحضير عدد واسع من الأطباق التقليدية، غير أن هذه التوابل الذهبية تخفي وراء بساطتها فوائد صحية كبيرة لا تزال غير مستغلة بالشكل الكافي.
وبحسب ما أوضحه الدكتور شوبهام فاتسيا، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي والكبد فإن الكركم يُعد مصدراً غنياً بمركب «الكركمين»، الذي أثبتت دراسات علمية قدرته على تقليل مؤشرات الالتهاب المزمن في الجسم.
كم من الوقت يبقى الكركم في جسمك؟
وفي منشور له عبر حسابه على "إنستغرام" استعرض الطبيب الهندي كيف يمكن للكركم أن يسهم في تعزيز الصحة العامة، مشيراً إلى تحسّن ملحوظ لوحظ لدى مرضى يعانون من التهاب المفاصل والتهابات الأمعاء، إضافة إلى بعض الاضطرابات الأيضية مثل متلازمة تكيس المبايض، عند استخدام الكركمين بشكل منتظم.
وأوضح فاتسيا أن الكركمين يُعد مضاد أكسدة قوياً، يعمل على تحييد الجذور الحرة؛ ما ينعكس إيجاباً على إبطاء مظاهر الشيخوخة، والحد من تلف الجلد وتراجع وظائف الدماغ، إلى.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من إرم نيوز
