أوضح الدكتور فهد الخضيري أن الحبة السوداء تُعد من المكونات الطبيعية التي حظيت باهتمام بحثي واسع، مشيرًا إلى أن عددًا من الدراسات العلمية تناولت فوائدها الصحية، خصوصًا في ما يتعلق بدعم الجهاز المناعي وتنشيط بعض الخلايا المناعية، إضافة إلى دورها في مقاومة الجذيرات الحرة.
وبيّن الخضيري أن الاستفادة من الحبة السوداء تكون عند مضغها أو طحنها قبل تناولها، وبكميات محدودة، موضحًا أن ما يُتداول عن الاكتفاء بعدد معيّن من الحبات لا يستند إلى أساس علمي أو طبي مثبت، ولا تدعمه الدراسات المنشورة.
وأشار إلى أن الزعتر مع زيت الزيتون يُعدان من التركيبات الغذائية التي أظهرت الأبحاث اهتمامًا بها، نظرًا لاحتوائهما على مركبات طبيعية متعددة، من.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة سبق
