أظهرت أبحاث ودراسات أن تناول الأرز البني بانتظام يقدم للجسم فوائد صحية متعددة، بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية، والفيتامينات، والمعادن مقارنة بالأرز الأبيض.

وقال موقع "فيري ويل هيلث" متخصص في الأخبار الصحية، استنادا إلى بحوث ودراسات، أن الارز البني أكثر صحية من الأرز الأبيض، مقدما أبرز فوائد تناوله بانتظام.

صحة القلب

يحتوي الأرز البني على الألياف الغذائية ومركبات ثبت أنها مفيدة لصحة القلب، إذ تقلل خطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية وأمراض أخرى.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

أظهرت دراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني، يتمتعون بصحة هضمية أفضل مقارنة بغيرهم، وذلك بفضل الألياف الغذائية التي تحفز إنتاج الميكروبيوم المعوي والبكتيريا النافعة.

يقلل خطر الإصابة بالسرطان

توصلت أبحاث إلى أن استهلاك الليغنانات الغذائية الموجودة في الأرز البني يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، والمريء، وسرطان المعدة.

إدارة الوزن

أكدت العديد من الأبحاث أن الأرز البني يدعم فقدان.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من سكاي نيوز عربية