يعد السردين من الأطعمة البحرية التي تجمع بين الفائدة الغذائية العالية وسهولة التناول، إذ يحرص خبراء التغذية على إدراجه ضمن الأنظمة الصحية لما يحتويه من عناصر تدعم القلب والدماغ والعظام.

قيمة غذائية عالية في وجبة صغيرة ووفقا لموقع WebMD، يتميز السردين بكونه منخفض السعرات الحرارية وغنيا بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تلعب دورا مهما في حماية القلب، وتحسين وظائف الدماغ، وتقليل الالتهابات المزمنة.

ويمكن تناوله طازجا أو مشويا أو معلبا دون فقدان معظم قيمته الغذائية.

ماذا يحتوي السردين؟ توضح البيانات الغذائية أن كل 100 جرام من السردين المعلب بالزيت يحتوي على:

208 سعرات حرارية

24.6 جرام بروتين

11.4 جرام دهون

142 ملليجرام كوليسترول

307 ملليجرام صوديوم

خالٍ من الكربوهيدرات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي