برز الشيف السعودي فهد الشعيبي كأحد أبرز الطهاة المهتمين بإحياء الموروث الشعبي وتوثيق التراث الغذائي للمملكة، من خلال تقديم الأطباق التقليدية السعودية بأسلوب احترافي يراعي الأصالة ويواكب الذوق العصري.
ويُعرف الشيف فهد الشعيبي بشغفه العميق بالمطبخ المحلي، حيث عمل على إعادة تقديم أكلات شعبية من مناطق مختلفة من المملكة، مع الحفاظ على تفاصيلها الدقيقة وطريقتها التقليدية، في محاولة لصون هذا الموروث من الاندثار وسط موجة الأطعمة العالمية السريعة.
وفي حديثه خلال إحدى الفعاليات، أكد الشيف فهد أن "المطبخ السعودي غني.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة البلاد البحرينية
