تم نسخ الرابط

الوكيل الإخباري- بعد وجبة دسمة، يشعر كثيرون بأن لديهم مساحة للحلوى رغم الامتلاء، ظاهرة يطلق اليابانيون عليها اسم "بيتسوبارا" أو "المعدة المنفصلة".

ويُفسّر ذلك بتفاعل معقد بين الجسم والدماغ:

فسيولوجيًا: المعدة مرنة وتتكيف مع الطعام، والحلويات الخفيفة تهضم بسهولة، ما يسمح للمعدة باستيعاب المزيد دون شعور بالانزعاج.

نفسيًا: الحلويات تُنشّط مسارات المكافأة في الدماغ عبر إفراز الدوبامين، ما يعزز الرغبة في تناولها حتى بعد الشبع.

الشبع الحسي النوعي: تكرار نكهة الطعام يقلل جاذبيتها،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع الوكيل الإخباري