7 فوائد صحية مؤكدة للشوكولاتة الداكنة.

تصنف الشوكولاتة الداكنة ضمن الأطعمة الخارقة الغنية بالعناصر الغذائية، حيث تتجاوز كونها مجرد نوع من الحلوى لتصبح مصدرا رئيسيا لمركبات صحية فعالة.

وأوضح تقرير نشره موقع "Healthline" المتخصص أن تناول هذا النوع من الشوكولاتة، الذي يتميز بمحتوى عال من الكاكاو، يساهم بشكل ملحوظ في تعزيز وظائف القلب والدماغ.

ويعزى ذلك إلى بيذور شجرة الكاكاو التي تمنح المنتج تركيزا مرتفعا من المعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعلها خيارا صحيا مثاليا عند استهلاكها بمقادير معتدلة.

قيمة غذائية محورية ومحاربة الإجهاد التأكسدي تشير البيانات المخبرية إلى أن الشوكولاتة الداكنة التي تتراوح نسبة الكاكاو فيها بين 70% و85% تعد خزانا للألياف، والحديد، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى النحاس والمنغنيز.

وتمتاز باحتوائها على مركبات "البوليفينولات" و"الفلافونويدات" التي تعمل كمضادات أكسدة قوية تساعد الجسم على مكافحة الجذور الحرة.

ورغم هذه الفوائد، يشدد الخبراء على ضرورة الانتباه للسعرات الحرارية والسكر، حيث.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من رؤيا الإخباري