يعد الدماغ العضو الأعلى استهلاكا للطاقة في جسم الإنسان.

يعتبرالدماغ المستهلك الأول للطاقة يعد الدماغ العضو الأعلى استهلاكا للطاقة في جسم الإنسان، مما يجعل نوعية الغذاء الذي نتناوله ذات تأثير حاسم على وظائفه الحيوية.

وتشير تقارير طبية نشرها موقع "WebMD" إلى أن العناصر الغذائية لا تمد العقل بالوقود فحسب، بل تلعب دورا جوهريا في بناء الخلايا العصبية، وتحسين التواصل بينها، وحمايتها من الالتهابات والإجهاد التأكسدي الذي قد يؤدي إلى التدهور المعرفي.

وهناك فيتامينات ودهون تصنع الفرق تتصدر فيتامينات مجموعة (B)، مثل حمض الفوليك و(B12)، قائمة العناصر الضرورية لإنتاج النواقل العصبية، حيث يرتبط نقصها بضعف الذاكرة والاكتئاب.

وكما تبرز أهمية أحماض "أوميغا 3" الدهنية في بناء أغشية الخلايا، إلى جانب فيتامين (E).....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة رؤيا