الأرز المعمر باللحمة من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهة الأرزالمميز وطراوة اللحم، وتعد وجبة متكاملة تقدم على الغداء أو العزومات، لذا نستعرض خلال السطور التالية، طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة في البيت، من خلال اتباع خطوات بسيطة، وهى:

طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة في البيت

المكونات:

- 2 كوب أرز مصري.

- 3 أكواب مرقة دجاج أو لحم.

- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت.

- بصلة صغيرة مفرومة.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

- 500 جرام لحم مقطع مكعبات صغيرة.

- 1 بصلة متوسطة شرائح.

- 2 فص ثوم مفروم.

- ملح وفلفل أسود.

- رشة كمون وكزبرة ناشفة.

- 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم (اختياري).

- زيت نباتي أو سمن للقلي.

- مكسرات محمصة (لوز أو صنوبر).

- بقدونس مفروم.

طريقة تحضير الأرز المعمر باللحمة

- في مقلاة، سخني الزيت أو السمن، ثم ضيفي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع