تواصل هيئة فنون الطهي فعاليات مهرجان المأكولات الشعبية في مشروع الرامس بوسط العوامية في محافظة القطيف، مانحةً الزوار تجربة ثقافية وتراثية غنية تمتد حتى الثلاثين من ديسمبر الجاري، بهدف ترسيخ الهوية الغذائية للمملكة وتقديمها للعالم كواجهة حضارية تعكس التنوع الجغرافي والبيئي العريق.ويستقبل المهرجان عشرات الزوار يومياً من الرابعة عصراً وحتى الحادية عشرة مساءً، ليتحول إلى منصة تفاعلية حية تدمج بين متعة التذوق والمعرفة التاريخية، بمشاركة نخبة من الطهاة السعوديين والأكاديميين المتخصصين الذين يقدمون موروث الأجداد بلمسات احترافية حديثة تواكب مستهدفات رؤية المملكة 2030.وأكد مدير مشروع الرامس، محمد التركي، أن احتضان المشروع لهذا المحفل الوطني يعكس هويته كمنصة حضارية استراتيجية، لا تكتفي بكونها وجهة سياحية، بل شريكاً فاعلاً في صياغة المشهد الثقافي بالمنطقة الشرقية، مؤكداً أن النجاح في استقطاب وتنظيم فعاليات بهذا الحجم يترجم جاهزية البنية التحتية للمشروع وقدرته على تحقيق مستهدفات جودة الحياة وتعزيز المكتسبات الوطنية.**media[2779228,2779234,2779225]**الأكلات الشعبية السعوديةولفت التركي إلى أن تحول ساحات المشروع إلى ملتقى لثقافات المملكة الخمس يجسد الرسالة الجوهرية للرامس كمنارة للإشعاع الثقافي والاجتماعي، موضحاً أننا ملتزمون بتوفير بيئة نموذجية تحتفي بالهوية السعودية، وتقدم للزوار تجربة نوعية تليق بمكانة المملكة وتاريخها العريق.وأكد الشيف عون المختار أن الفعالية نجحت في خلق حالة من التناغم الفريد بتواجد كافة مناطق المملكة، الغربية والشرقية والوسطى، في مكان واحد، مما أتاح للزوار عيش تجربة حسية متكاملة تبرز التنوع الثري للأكلات الشعبية السعودية وجودة تقديمها في ”أكشاك“ صممت لتعكس هوية كل منطقة.واستعرضت الطاهية نورة العريفي، ممثلة المنطقة الغربية، مشاركتها التي وصفتها بفرصة لإثبات الكفاءة السعودية، حيث قدمت لزوار الشرقية نكهات أصيلة قد يتذوقونها لأول مرة، مثل ”المنتو“ المطهو على البخار والمحشو.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من اليوم - السعودية