توضح المصادر الصحية أن فصل الشتاء يسجّل ارتفاعًا في ضغط الدم لدى الكثيرين، مما يزيد مخاطر أمراض القلب خلال الأشهر الباردة. وتؤكد أن التخطيط الجيد وممارسة الرياضة بانتظام واتباع نظام غذائي متوازن يساعد على منع هذا الارتفاع. كما تشير إلى أن الطماطم تعد خيارًا مفيدًا للقلب في الطقس البارد، وتُوصى بتناول حساء الطماطم كخيار مريح وصحي.
الفوائد الغذائية لحساء الطماطم يحتوي حساء الطماطم على عناصر غذائية مهمة مع قلة السعرات الحرارية، ومنها البوتاسيوم والليكوبين وفيتامين سي، وهذه المكونات تساهم في تنظيم ضغط الدم بطرق متعددة. يوصى باختيار حساء منخفض الصوديوم أو خالٍ من الملح، لأن العبوات المعلبة غالباً ما تحتوي على صوديوم عالي قد يرفع الضغط. كما يساعد البوتاسيوم في موازنة السوائل وتخفيف التوتر على جدران الأوعية الدموية. أما الليكوبين فدوره كمضاد أكسدة قوي في حماية الشرايين من التلف ودعم مرونتها.
يعمل فيتامين سي الموجود في الطماطم كمضاد أكسدة يحمي الخلايا ويدعم الحفاظ على أكسيد النيتريك المفيد لصحة الأوعية. كما يساهم في تقليل احتباس الصوديوم عبر الكلى بما يساعد في خفض الضغط. وتُعد مصادر البوتاسيوم التي تتواجد في الخضروات والفواكه خياراً أساسياً للمساعدة في توازن السوائل وتخفيف الضغط على القلب.
الليكوبين الموجود في الطماطم يقي الأوعية الدموية من التلف ويعزز مرونتها، كما يساهم في إنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد في توسيع الشرايين ومنع انسدادات.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز
