تمنح الجسم جرعات عالية من الفيتامينات والمعادن مقابل سعرات حرارية منخفضة.

يتجه خبراء التغذية نحو تعزيز مفهوم "الأطعمة كثيفة العناصر" وهي تلك التي تمنح الجسم جرعات عالية من الفيتامينات والمعادن مقابل سعرات حرارية منخفضة.

ويؤكد تقرير أن هذه الأطعمة ليست مجرد رفاهية، بل هي ضرورة لتقليل الالتهابات وحماية الأعضاء الحيوية من الأمراض المزمنة مثل السكري والخرف.

كنوز البحر والخضروات الورقية تتصدر الأسماك الدهنية كالسلمون والسردين قائمة الأطعمة الخارقة بفضل "أوميغا-3"، بينما تبرز الخضروات الورقية مثل "الكالي" كمصدر غني بمضادات الأكسدة وفيتامينات (C, A, K).

وكما تعد الأعشاب البحرية مصدرا نادرا لليود الضروري لصحة الغدة الدرقية، مما يجعلها ركيزة للتوازن.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة رؤيا