الإفراط فى تناول ملح الطعام يشكل خطر يهدد صحة الكلى ومرضى ضغط الدم المرتفع.

تناول كميات كبيرة من ملح الطعام، قد يرفع ضغط الدم عن طريق احتباس الماء فى الجسم، ما يسبب ضغطًا إضافيًا على القلب والشرايين، ويُضعف الكلى، وبالتالى يزيد خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.

لذلك، تقليل كمية الملح المستهلكة عنصر أساسى فى النصائح الصحية التى تهدف إلى حماية الكلى والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم، وفقًا لصحيفة «ذا صن».

مخاطر الإفراط فى تناول الملح ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) ضرورى للحفاظ على مستويات السوائل ووظائف الأعصاب.

فيما تعد الكمية المثالية لتناول الملح يوميًا هى أقل من 5 جرامات (حوالى ملعقة صغيرة)، مع ذلك، فإن البالغين عادةً ما يتناولون ضعف الكمية.

ولكن الإفراط المزمن فى تناول ملح الطعام يؤدى إلى تراكم الدهون فى الشرايين، ومع مرور الوقت يؤدى إلى تصلبها.

بالتالى، يؤدى إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وإصابة الكلى.

بدائل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم