حذّرت دراسة علمية حديثة من أن استهلاك المُحلّي الصناعي «الأسبارتام»، حتى بجرعات منخفضة، قد يترك آثاراً سلبية طويلة الأمد على صحة القلب والدماغ.

ويُستخدم الأسبارتام على نطاق واسع في منتجات غذائية متعددة، من بينها المشروبات الغازية الخالية من السكر والعلكة ومُحلّيات المائدة.

وأُجريت الدراسة على ذكور الفئران على مدار عام كامل، بقيادة فريق من مركز البحوث التعاونية في المواد الحيوية بإسبانيا، حيث أُضيفت كميات صغيرة من الأسبارتام إلى غذاء الفئران لعدة أيام كل أسبوعين، بما يعادل سدس الحد اليومي المسموح به من قبل منظمة الصحة العالمية.

وأظهرت النتائج أن الفئران التي تناولت الأسبارتام فقدت وزناً أكبر مقارنة بالمجموعة الضابطة، مع انخفاض نسبة الدهون في أجسامها بين 10 و20 في المائة. إلا أن الباحثين رصدوا في المقابل مؤشرات مقلقة على تراجع وظائف القلب والدماغ.

وسجّلت الدراسة انخفاضاً في كفاءة ضخ الدم وتغيرات طفيفة في بنية القلب ووظائفه، ما يشير إلى زيادة الإجهاد القلبي وضعف الأداء.

كما لوحظ اضطراب في امتصاص.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوئام