مع بداية عام 2026، انخفضت ضريبة القيمة المضافة على الوجبات في المطاعم بألمانيا من 19% إلى 7%، ومع ذلك، فمن غير المرجح أن يصبح تناول الطعام خارج المنزل أرخص ثمناً بشكل عام.

وقالت إنجريد هارتجيس، المديرة التنفيذية لجمعية الفنادق والمطاعم الألمانية "ديهوجا"، إن "الأسعار تعتمد بشكل أساسي على تطور التكاليف، وشهدنا بالفعل زيادات كبيرة في السنوات الأخيرة في أسعار المواد الغذائية، والمشروبات غير الكحولية، والطاقة، وخاصة تكاليف الموظفين".

وأضافت هارتجيس أن الحد الأدنى للأجور سيرتفع في العام الجديد من 12.82 يورو إلى 13.90 يورو للساعة، مشيرة إلى أن هذا يمثل تحدياً كبيراً، "خاصة بالنسبة للمطاعم التي تعتمد بكثافة على العمالة"، وفقاً لوكالة الأنباء الألمانية "د ب أ".

وأكدت هارتجيس أن حساب الأسعار يظل في النهاية مهمة كل صاحب عمل على حدة، مضيفة: "نحن كاتحاد، لا يمكننا تقديم توصيات بهذا الشأن".

وكان.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة العربية - الأسواق