لفائف البطاطس بالدجاج والخضار تعتبر خيارًا مثاليًا وتتميز هذه الوصفة بالقوام المقرمش من الخارج والملء الطري واللذيذ من الداخل، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن بفضل الخضار الطازجة، وتناسب الأطفال والكبار على حد سواء وفقًا لما نشر في موقع allrecipes.

المكونات

- 4 حبات بطاطس متوسطة، مسلوقة ومهروسة

- 250 جرام صدور دجاج مفرومة

- 1 جزرة مبشورة

- 1/2 كوب فلفل رومي مفروم (ألوان مختلفة)

- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعمة

- 2 فص ثوم مهروس

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة

- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (فلفل أسود، كمون، بابريكا)

- ملح حسب الرغبة

- 1/2 كوب جبن مبشور (اختياري)

- 1 بيضة لدهن الوجه

- بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير خطوة بخطوة

- في وعاء مناسب على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون أو الزبدة وأضيفي البصل والثوم حتى يذبلا.

- أضيفي الدجاج المفروم وقلبيه حتى ينضج، ثم أضيفي الجزر والفلفل.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع