تراجعت أسعار الغذاء العالمية خلال ديسمبر/كانون الأول، للشهر الرابع على التوالي، مسجلة أدنى متوسط لها منذ يناير/كانون الثاني 2025، إلا أن هذا الهبوط لم يمنع المؤشر السنوي العام من الارتفاع بأكثر من 4% خلال عام كاملاً مقارنة بالعام السابق، مدفوعًا بقفزات في أسعار الزيوت والألبان فاقت التراجعات المسجلة في قطاعي الحبوب والسكر.

تراجع المؤشر الشهري لأسعار الغذاء بلغ متوسط مؤشر أسعار الغذاء الصادر عن الفاو، الذي يتتبع سلة من السلع الغذائية المتداولة عالميًا، نحو 124.3 نقطة في ديسمبر/كانون الأول، مقارنة بـ125.1 نقطة في نوفمبر/تشرين الثاني، وبانخفاض نسبته 2.3% على أساس سنوي، حيث فاق انخفاض أسعار منتجات الألبان واللحوم والزيوت النباتية ارتفاع أسعار الحبوب والسكر.

وبالنسبة لعام 2025 كاملًا، بلغ متوسط المؤشر 127.2 نقطة، مرتفعًا بنسبة 4.3% مقارنة بعام 2024، حيث فاقت الزيادات في الأسعار العالمية للزيوت النباتية ومنتجات الألبان التراجعات المسجلة في أسعار الحبوب والسكر.

وسجل مؤشر أسعار منتجات الألبان انخفاضًا بنسبة 4.4% في ديسمبر/كانون الأول، مدفوعًا بتراجع حاد في أسعار الزبدة نتيجة زيادة توافر القشدة في أوروبا.

ومع ذلك، بلغ متوسط أسعار الألبان خلال عام 2025 ككل مستوى أعلى بنسبة 13.2% مقارنة بعام 2024، في ظل قوة الطلب على الواردات ومحدودية الكميات القابلة للتصدير في وقت سابق من العام.

كما انخفضت أسعار اللحوم بنسبة 1.3% خلال الشهر الماضي، بقيادة تراجعات في فئات لحوم الأبقار.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من فوربس الشرق الأوسط