زاد الاردن الاخباري -

تحرص كثير من الأسر على تخزين الخضراوات والفواكه قبل شهر رمضان لتوفير الوقت والجهد أثناء الصيام، إلا أن التخزين الخاطئ قد يؤدي إلى فقدان القيمة الغذائية أو سرعة التلف.

طرق تخزين الخضراوات والفواكه لشهر رمضان

وتوجد طرق صحيحة لتخزين الخضراوات والفواكه تحافظ على طزاجتها وجودتها لأطول فترة ممكنة، وفقا لما نشر في موقع USDA Food Safety، وهي :

ـ غسل الخضراوات والفواكه جيدًا قبل التخزين:

يُفضل غسلها لإزالة الأتربة، ثم تجفيفها تمامًا قبل وضعها في الثلاجة أو الفريزر لمنع تكون العفن.

ـ تخزين الخضراوات الورقية بطريقة صحيحة:

مثل السبانخ والخس والبقدونس، حيث تُلف في مناديل ورقية جافة وتوضع في أكياس محكمة داخل الثلاجة.

طرق تخزين الخضراوات والفواكه لشهر رمضان

ـ تقطيع بعض الخضراوات قبل التجميد:

مثل البامية،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من زاد الأردن الإخباري