تداخل القهوة مع المكملات: ما الذي يجب معرفته؟
تداخل القهوة مع المكملات: ما الذي يجب معرفته؟
زاد الاردن الاخباري -
أشارت صحيفة «نيويورك بوست» إلى أن كوب القهوة الصباحي، رغم فوائده الصحية المتعددة مثل تحسين وظائف الدماغ، وتقليل الالتهابات، وتعزيز صحة القلب، قد يؤثر سلباً على امتصاص بعض المكملات الغذائية عند تناوله في توقيت غير مناسب.
ويستهلك الكثير من البالغين القهوة يومياً، كما يتناولون مكملات غذائية لدعم صحتهم، لذا من المهم معرفة التداخلات المحتملة التي قد تقلل من فعالية المكملات أو تسبب آثاراً جانبية مزعجة.
ووفقاً للدكتور كاران راجان، المتخصص في صحة الأمعاء، هناك خمسة مكملات رئيسية يجب الانتباه لتوقيت تناولها بالنسبة للقهوة:
الحديد:
القهوة تحتوي على البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة قوية، لكنها قد ترتبط بالحديد في الجهاز الهضمي وتُقلل امتصاصه. ينصح الخبراء بتناول مكملات الحديد قبل ساعة إلى ساعتين من تناول القهوة لضمان أقصى استفادة.
الزنك:
تناول القهوة قد يقلل من امتصاص الزنك بشكل طفيف. هذا التأثير يعتمد على الجرعة وتوقيت تناول القهوة، وعادةً لا يكون ملحوظاً للأشخاص الذين يعتمدون نظاماً غذائياً غنياً بالزنك مثل اللحوم، والمأكولات البحرية، والمكسرات، والبقوليات، ومنتجات.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من زاد الأردن الإخباري
