مع انتشار الوعي الصحي والبحث عن بدائل طبيعية لتعزيز العافية، يتجه كثيرون إلى المكملات الغذائية بوصفها وسيلة مساندة للوقاية والعلاج، ومن بين أكثر الخيارات تداولًا يبرز الكركم والمغنيسيوم، إذ يُنسب لكل منهما دور في تحسين وظائف الجسم وتقليل المشكلات الالتهابية، غير أن الخلط بين فوائدهما شائع، ما يستدعي توضيح الفروق العلمية بينهما، وتحديد متى يكون كل منهما الخيار الأنسب.
ويُعد المغنيسيوم أحد المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم يوميًا، ولا يمكنه تصنيعها ذاتيًا، ويشارك هذا العنصر الحيوي في مئات العمليات الإنزيمية، بما في ذلك تنظيم ضربات القلب، ودعم وظائف العضلات والأعصاب، والمساهمة في استقرار مستويات الطاقة والتمثيل الغذائي.
وتشير اختصاصية التغذية ديان ليندسي-أدلر من كلية نيويورك الطبية إلى أن المغنيسيوم عنصر محوري للحفاظ على التوازن العام في الجسم، خاصة مع التقدم في العمر.
في المقابل، يُستخرج الكركم من جذور نبات Curcuma longa، ويُعرف بلونه الأصفر المميز واستخدامه الواسع في الطهي والطب التقليدي، ويكمن سر فوائده في مركب الكركمين، وهو مادة نشطة تمتلك خصائص قوية مضادة للأكسدة والالتهاب.
وتوضح الدراسات الحديثة أن الكركمين يتفاعل مباشرة مع المسارات البيولوجية المرتبطة بالالتهاب، ما يجعله فعالًا في حالات مثل آلام المفاصل والالتهابات المزمنة.
وتؤكد اختصاصية التغذية ستايسي كليفلاند من مركز أوهايو الطبي أن الكركمين يساهم في تقليل تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة، الأمر الذي ينعكس على خفض الألم وتحسين الحركة لدى المصابين بمشكلات التهابية.
وعلى عكس الكركم، لا.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم
