تُعد ورقة اللحمة بالخضار من الأطباق السهلة والمحببة لدى الكثيرين، فهى تجمع بين الطعم الشهى والقيمة الغذائية العالية، كما أنها مناسبة لوجبة غداء متكاملة، خاصة مع الأرز أو العيش البلدى، وتمتاز هذه الوصفة بإمكانية تحضيرها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة فى كل بيت.

ووفقًا لـ «سى بى سى سفرة»، إليكِ طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار، كالتالى:

المكونات

- نصف كيلو لحم بقرى أو بتلو مقطع شرائح رفيعة.

- 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح.

- 2 حبة جزر مقطع شرائح.

- بصلة كبيرة مقطعة شرائح.

- ثمرة فلفل رومى مقطعة.

- ثمرة طماطم مقطعة شرائح.

- 2 فص ثوم مفروم.

- 2 ملعقة كبيرة زيت.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

- نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم.

- رشة بابريكا (اختياري).

-.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم