عندما تنخفض الشهية، سواء نتيجة اتباع أنظمة غذائية صارمة أو خلال فترات التعافي من المرض، تصبح نوعية الطعام أكثر أهمية من كميته. فالتقليل من الحصص لا يعني بالضرورة حرمان الجسم من احتياجاته الغذائية، بل يتطلب اختيار أطعمة غنية بالعناصر الأساسية، قادرة على تزويد الجسم بالطاقة والشبع والقيمة الصحية في كميات محدودة.
ويؤكد أخصائي التغذية البريطاني روب هوبسون أن دعم الصحة العامة للأشخاص الذين يتناولون كميات صغيرة من الطعام يبدأ بالتركيز على "القيمة الغذائية لا الحجم"، مشيرا إلى أن الوعي بجودة المكونات يعد مفتاحا أساسيا للحفاظ على التوازن الغذائي.
وأضاف أن كثيرين، لا سيما من يستخدمون أدوية لإنقاص الوزن أو يسعون لتثبيت أوزانهم بعد التوقف عنها، يواجهون صعوبة في تلبية احتياجاتهم الغذائية رغم شعورهم بالشبع سريعا، وفقا لموقع "ديلي ميل".
وفي هذا السياق، يطرح هوبسون مفهوم "أطباق صغيرة بتأثير كبير"، مستعرضا قائمة تضم 12 نوعا من الأطعمة التي وصفها بأنها عالية الكثافة الغذائية وتناسب معظم الأنظمة الغذائية، موضحا أن وجودها في المطبخ يضمن تنوعا صحيا دون الحاجة إلى كميات كبيرة أو تكلفة مرتفعة.
وتشمل القائمة البيض،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مصراوي
