يعد القرنبيط من خضروات الشتاء اللذيذة التي يعشقها الكثير .

وإليك طريقة عمل القرنبيط بالصلصة.

المكونات:

رأس قرنبيط متوسط

2 ملعقة كبيرة زيت

بصلة كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 كوب عصير طماطم

ملح وفلفل أسود

رشة سكر (اختياري)

نصف ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

شطة حسب الرغبة

ماء ساخن عند الحاجة

طريقة التحضير:

تحضير القرنبيط:

يغسل القرنبيط ويقطع وردات صغيرة، ويسلق في ماء مغلي مع رشة ملح لمدة 5 7 دقائق فقط، ويصفي جيدا .

تشويح البصل:

في حلة على النار ونضع الزيت، ونشوح.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد