أصدرت وزارة الصحة دليلاً إرشادياً شاملاً موجهاً لأولياء الأمور والطلاب، يتضمن حزمة من الوصفات الغذائية والبدائل الصحية المبتكرة للفسحة المدرسية، بهدف تحسين السلوك الغذائي للطلاب ورفع مستوى تحصيلهم العلمي والبدني، وذلك عبر تقديم خيارات متوازنة تجمع بين القيمة الغذائية والمذاق المحبب للأطفال.وحث الدليل الصادر عن الوزارة الأسر والطلاب على تبني خيارات غذائية ذكية داخل البيئة المدرسية، مستعرضاً مجموعة من الوصفات اليومية التي تضمن حصول الطالب على احتياجاته الأساسية من الطاقة والعناصر الغذائية بعيداً عن الوجبات السريعة أو الضارة.الغذاء الصحي في المدارس السعوديةواقترح الدليل إعداد شطائر من الخبز البر المحشو بالبيض كخيار صباحي مثالي، مشيراً إلى أن الألياف في الخبز تعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، بينما يعمل البروتين في البيض على إمداد الطالب بالطاقة اللازمة لبدء يومه الدراسي بنشاط.وتضمنت الخيارات المطروحة وجبة متكاملة تتكون من خبز البر مع زبدة الفول السوداني والعسل الطبيعي، مدعمة بكوكيز الشوفان والحمص وشرائح التفاح والخيار، لضمان تنوع المصادر الغذائية في وجبة واحدة.وقدم المختصون مقترحاً لوجبة خفيفة وغنية تشمل خبز البر المحشو باللبنة، يرافقها حبة يوسفي وقطع طماطم مع تشكيلة من المكسرات غير المملحة،.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من اليوم - السعودية
