كشفت مجموعة موانئ دبي العالمية «دي بي ورلد»، رسمياً عن تفاصيل فنية وتصميمية لـ«منطقة دبي للأغذية»، في خطوة تمثل توسعاً استراتيجياً وإعادة تطوير شاملة لسوق العوير المركزي للخضار والفواكه، لتحويله إلى أكبر وأحدث مركز عالمي لتجارة الأغذية. وسيشمل المشروع، الذي أعلن عنه صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، رعاه الله، في يوليو 2024، نطاقاً أوسع ليضم تجارة الخضار والفواكه، ومنتجات الألبان والأجبان، والأغذية الفاخرة، والمواد الغذائية الأساسية، والمنتجات المتخصصة، ما يعزّز مكانة دبي بوابة متكاملة لتجارة الأغذية على مستوى العالم. ويمتد المشروع الجديد على مساحة 29 مليون قدم مربع، أي ما يعادل أكثر من ضعفي حجم السوق الحالي، ليشكل مركزاً متكاملاً ومتعدّد الفئات لتجارة الأغذية، يهدف إلى تعزيز سلاسل التوريد الغذائية، وتوسيع قدرات التجارة، ودعم الأمن الغذائي الإقليمي. وسيتم تطوير «منطقة دبي للأغذية» على عدة مراحل، على أن تنطلق المرحلة الأولى في عام 2027. وستوفّر المنطقة منظومة متكاملة لقطاع الأغذية تشمل مرافق متطورة للتخزين المبرّد والمخازن ذات التحكم بدرجة الحرارة، ومراكز للمعالجة الأولية والثانوية، وحلولاً رقمية لإدارة العمليات، إضافة إلى مرافق للبيع بالجملة والتجزئة، وقاعة مخصّصة للأغذية الفاخرة لخدمة قطاعي الأعمال والمستهلكين على حد سواء. وافتُتح سوق العوير المركزي للفواكه والخضروات عام 2004، ومنذ ذلك الحين رسّخ مكانته كأحد أبرز أسواق الأغذية في المنطقة، حيث يضم أكثر من 2500 تاجر يزوّدون أسواق دولة الإمارات والمنطقة بتشكيلة واسعة من المنتجات الطازجة. وانطلاقاً من هذا الأساس، يأتي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الاتحاد الإماراتية