في موجة جديدة من تريندات الأكل، تصدّرت المعكرونة التركية قوائم البحث ومقاطع الريلز على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما لفتت الأنظار بشكلها الشهي وطريقتها السهلة التي تجمع بين البساطة والطعم الغني. وصفة سريعة أعادت تعريف الباستا المنزلية بطريقة مختلفة، جعلتها حديث السوشيال ميديا خلال وقت قصير.

وتعتمد المعكرونة التركية على مكونات متوفرة في كل بيت، أبرزها المكرونة المسلوقة، الزبدة، الثوم، والزبادي، مع لمسة من الشطة أو البابريكا التي تمنح الطبق نكهته المميزة، دون الحاجة لأي مكونات معقدة أو مجهود كبير في التحضير.

المقادير ½ كيلو مكرونة (بيني أو سباجيتي)

2 كوب زبادي

2 ملعقة كبيرة زبدة

3 فصوص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة بابريكا أو شطة

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح حسب الرغبة

بقدونس أو نعناع ناشف للتزيين

اختياري: لحم مفروم أو.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة الأهرام