يعد البيض من أحد أكثر الأطعمة العالمية شهرة وفائدة، ليس فقط لاحتوائه على البروتين الكامل والأحماض الأمينية الأساسية، بل أيضًا لتنوع طرق تحضيره بين الثقافات المختلفة، من أومليت إلى العجة الإسبانية التقليدية، ويقدم البيض فرص لا حصر لها للاستمتاع بنكهات مبتكرة ومكونات محلية مميزة.

فيما يلي أشهر 10 أطباق بيض حول العالم تستحق التجربة لكل محبي الطعام.

أومورايس اليابان طبق يجمع بين الأرز المقلي والدجاج، ملفوف في بيض مخفوق رقيق، ويقدم عادة مع طبقة سخية من الكاتشب.

أوياكودون اليابان أرز أبيض يعلوه خليط من الدجاج والبيض والبصل الأخضر، حيث يسكب البيض على الأرز قبل أن ينضج تمامًا ليكتمل الطهي مع الأرز.

بيضة القرن الصين بيض يحفظ في محلول ملحي من الملح والطين، وأحيانًا الرماد أو قشور الأرز، ما يمنح صفاره قواما كريميا وبياضه مادة هلامية داكنة اللون.

فريتاتا إيطاليا طبق إيطالي تقليدي يعتمد على البيض المخفوق مع إضافات مثل البروسكيوتو، الجبن المبشور، أو البصل المقلي، يُطهى على شكل عجة مسطحة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم