عصير الشمندر vs عصير الجزر: أيهما أفضل لصحتك؟

عصير الشمندر vs عصير الجزر: أيهما أفضل لصحتك؟

زاد الاردن الاخباري -

عصير الخضراوات مثل الشمندر و الجزر يعدّ وسيلة سريعة وسهلة للحصول على بعض العناصر الغذائية الهامة، لكن عملية العصر قد تؤدي إلى فقدان جزء من الألياف المفيدة. إذن، ما هو الخيار الأفضل بينهما؟ إليك مقارنة مفصلة بين العصيرين من حيث الفوائد والعناصر الغذائية.

أيهما أكثر تغذية؟

عصير الجزر:

يحتوي على نسبة أعلى بكثير من فيتامين A و البيتا كاروتين، مما يساعد في دعم صحة العيون، الجلد، وتعزيز المناعة.

غني بـ فيتامين C و فيتامين K و الكالسيوم و البوتاسيوم، مما يعزز صحة العظام والأنسجة ويؤيد التوازن الغذائي.

عصير الشمندر:

يتفوق في محتواه من الفولات، وهو عنصر حيوي في تكوين الحمض النووي وانقسام الخلايا، خاصة خلال فترات الحمل.

يحتوي على مركبات قد تساهم في خفض ضغط الدم و دعم تدفق الدم إلى الدماغ وتحسين الدورة الدموية.

فوائد عصير الشمندر:

التحكم في ضغط الدم: يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.

مضاد للأكسدة والالتهابات: يعزز الصحة العامة ويحارب الالتهابات في الجسم.

دعم تدفق الدم إلى الدماغ: يعزز الدورة الدموية ويقوي وظيفة الدماغ.

تحسين الأداء في التمارين عالية الكثافة: يساعد في تحسين القدرة على التحمل في التمارين المكثفة.

فوائد عصير الجزر:

دعم صحة العين والرؤية: بفضل محتواه العالي من فيتامين A و البيتا كاروتين.

تعزيز صحة الجلد والمناعة: يحسن صحة الجلد ويدعم جهاز المناعة.

مضاد للأكسدة: يساعد في مكافحة الجذور الحرة وحماية الجسم من الأضرار.

محاذير هامة:

نقص الألياف:

العصير يفقد جزءًا كبيرًا من الألياف الموجودة في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من زاد الأردن الإخباري