يلجأ ملايين الأشخاص يومياً إلى المشروبات المنبهة بحثاً عن دفعة من الطاقة تساعدهم على التركيز وإنجاز مهامهم. وتعتبر القهوة والماتشا من بين أبرز هذه الخيارات.
وبينما تشتهر القهوة بتأثيرها السريع والقوي بفضل محتواها العالي من الكافيين، تُعرف الماتشا بتأثيرها الأكثر توازناً واستدامة.
واستعرض تقرير نشره موقع «فيري ويل هيلث» العلمي الفروق بين الماتشا والقهوة من حيث تأثيرهما على مستويات الطاقة، والتركيز، والصحة العامة؛ في محاولة للإجابة عن السؤال: أيهما يمنح طاقة تستمر لفترة أطول دون آثار جانبية مزعجة؟
ما أهم الفروق بين القهوة والماتشا؟ محتوى الكافيين يحتوي كوب القهوة العادي على نحو 95 ملغ من الكافيين، مع العلم أن محتوى الكافيين قد يختلف باختلاف العلامة التجارية وطريقة التحضير.
في المقابل، يتراوح محتوى الكافيين للكوب الواحد من الماتشا بين 40 و90 ملغ. ويعتمد محتوى الكافيين على عوامل مثل كمية المسحوق، ونوع الأوراق المستخدمة، وطريقة التحضير.
وقد يختلف تأثير الكافيين في الجسم بين القهوة والماتشا.
مستوى اليقظة تعطي القهوة دفعة أسرع من اليقظة، فمحتواها العالي من الكافيين يُثبط الأدينوزين المُحفز للنوم بشكل أسرع من الماتشا. وهذا أحد أسباب تفضيل البعض تناول القهوة قبل الذهاب للعمل أو ممارسة التمارين الصباحية.
مع ذلك، قد يتلاشى تأثير القهوة الفوري بسرعة، مما يُسبب انخفاضاً ملحوظاً في الطاقة.
أما الماتشا، فتمد الجسم بالطاقة بشكل أبطأ وأكثر استدامة.
وتحتوي الماتشا على حمض الثيانين الأميني، الذي يتميز بتأثيراته المهدئة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الشرق الأوسط
