يتهيَّأ مزارعو منطقة نجران لبدء موسم حصاد القمح في أرجاء مدينة نجران ومحافظة حبونا، ومركز هدادة؛ محملًا بتباشير وفرة الإنتاج وجودته، بفضل الأحوال المناخية المثالية التي وفرت بيئة مناسبة لنمو القمح هذا العام.
ويُعد محصول القمح من المحاصيل الزراعية الرئيسة في نجران، ويُزرع بشكل أساسي في فصل الشتاء، كما يعد مكونًا أساسيًّا في العديد من الأطباق الشعبية النجرانية، التي تعتمد على خبز التنور، والعجين ومن أشهرها وجبة «الرقش».
ويبرز القمح النجراني المعروف محليًّا باسم «السمراء»، كأغلى أنواع.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوطن السعودية
