من المعروف أن البيض من الأطعمة المغذية جدًا، فهو مصدر جيد للبروتين، ويحتوي على الكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى المهمة التي يحتاجها الجسم. ولكن ما لا يعرفه الكثيرون أن صفار البيض وحده له العديد من الفوائد الصحية المهمة، والتي سنستعرضها خلال السطور التالية، بحسب ما ذكره موقع Medical News Today.

1- انخفاض خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي:

قد تُعزى هذه الفائدة إلى بروتينات صفار البيض، مثل الفوسفيتين، التي قد تُقلل من عدد المركبات المُسببة للالتهاب في الجسم.

2- تعزيز جهاز المناعة:

تحتوي أغشية صفار البيض على مركبات تُسمى جليكوبروتينات مُكبَّرتة، إذ تُحفّز هذه.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي